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上海食品经营许可证的分类-威尼斯2299

发布时间: 2023-11-04

食品销售经营者的经营项目分类

《食品经营许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第17号)文件第十条规定:申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品销售经营者分类

1.预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如红酒、啤酒、单独包装的食品等等;

2.散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如按斤称的饼干等;

3.特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)

4.其他类食品销售

餐饮服务经营者分类

1.热食类食品制售(如火锅,烧烤,快餐、小炒等);

2.冷食类食品制售(如凉菜,水果拼盘,卤菜等);

3.生食类食品制售(水果等)

4.糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕等)

5.自制饮品制售(如自制果汁,奶茶等)

6.其他类食品制售等。

《食品经营许可管理办法》第十九条规定:“食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。到期可进行续费。


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